更新が遅くなりましたが、今回より1階の和室とピアノルームを通しでご利用を頂くケースについてご紹介を致します。
TEL:03-6280-8044 or
この両部屋を通しでご利用を頂くとなると、やはり最初にご紹介させて頂きたいのは「パーティー使用」についてです。
こちらは、当店にて定期的にご利用を頂いている40名様規模のパーティー時のお写真です。お客様にはモザイクがかかっておりますので、掲載をさせて頂きます。
こちらのパーティーでは、ワインを楽しみながら男女関係なく楽しく交流をされる・・本当に毎回、とても盛会で管理人としてもお世話になっている会になります。
このスタイル(パーティー)では、始めの方は40名様分の食事など作れるわけがない・・と、なかなかお客様にご満足を頂くにはどうしたら良いか?というお客様目線にてテーブルなどのレイアウトや、お食事に関しまして悪戦苦闘をして参りました。
ですが、パーティー時のメニューなども管理人が個人的にビュッフェ付きの異業種交流会や国際交流会などに参加をして勉強。そして、レシピ本などを読み、パーティーに使えるメニューの勉強などをしていくうちに、当店の本業である「カフェ」としての魅力を生かしつつのパーティーメニューが完成をしていきました。
料金的には、異業種交流会時の料金がお一人様2,000円にて承っております。
主なメニューは、 ①各種オードブル類
②スモークチキン&ショルダーベーコン
③クロックムッシュなどのバケット
④シーザーサラダ
⑤バルサミコソースのチキンステーキ(各種 お肉料理)
⑥メガ焼きカレー/サーモンとトマトクリームパスタ/アラビアータ
詳細や写真などに関しまして、こちらのページもご参照下さい♪
【会場ナビ 香音里ページ】
http://kaijo-navi.jp/facilities/koori/index.html
それでは次回は、セミナー形式にての勉強会をご紹介致します!